Чахай

Чахай – це спеціальна чайна посудина, також звана “чашею справедливості”, яка використовується для рівномірного розподілу завареного чаю по піалах. Він допомагає уникнути різниці у міцності напою при розливі. Зазвичай чахай виготовляється з порцеляни, скла або кераміки, що дозволяє оцінити колір чаю та зберегти його аромат. Цей елемент чайної церемонії надає процесу заварювання більше естетики та витонченості.