Набори для чайної церемонії

Китайська чайна церемонія – більше, ніж просто гуляння. Ченці використовували її як медитацію. Неспішне чаювання допомагає зупинити уявний шум і досягти гармонії.

Як і за будь-якої медитації, під час чайної церемонії потрібно зосередитися на моменті. Насолодитися ароматом чаю, сконцентруватися на послідовному виконанні дій, відчутті теплої чашки в руках. Гарний чайний посуд – частина цього процесу.

Набори для чайної церемонії містять все, що потрібно для традиційного чаювання:

  • Шуй Ху – чайник для підігріву води зі скла, металу або глини;
  • Ча Ху – чайник для заварювання з глини або порцеляни на 2-6 осіб;
  • Гайвань – піала для заварювання улуна або квіткового чаю;
  • Ча Е Гуань – посудину для зберігання чайного листя з глини, кераміки, дерева, металу і т. д.;
  • Чахе – посудина для оцінки чайного листа, який пускають по руках перед початком церемонії;
  • Ча Люй Ван – ситечко;
  • ЛАХА – проміжний посуд для зливання чаю з чайника і приготування напою з однорідним смаком і кольором;
  • Ча Бей – чаші для пиття різної форми (для кожного чаю – окремий різновид);
  • Піньо Мін Бей і Вень Сян Бей – чайна пара, для пиття чаю і вдихання букета відповідно;
  • Ча Пань (Ча Бань) – піднос, чайна дошка;
  • Шуйю – посудина для відходів, зайвого листя;
  • Хучен і чату – підставки під піали;
  • ЧаЧун – чайні іграшки на тему церемонії.

Комплектація набору може відрізнятись в залежності від сорту чаю, для якого він призначений. Відповідний посуд допоможе побудувати церемонію за всіма правилами, розкрити аромат і смак чайного листа. Інтернет-магазин Prosvetlenie пропонує широкий асортимент китайських наборів для чайної церемонії для зеленого та квіткового чаю, пуеру, улуну. Зробіть церемонію незабутньою!

Часті питання
Що входить до базового набору для чайної церемонії?

Необхідний мінімум включає:

  • чайник для заварювання;
  • піали;
  • чахай - проміжний посуд. Сюди зливається чай із чайника, а потім розливається із судини по піалах.

Для цієї церемонії за всіма правилами вам знадобляться й інші предмети. Для того, щоб все необхідне було під рукою, рекомендуємо купити готовий набір.

Що таке чахай і навіщо він?

Чахай – це посудина-посередник. Чай спочатку заварюється в чайнику, після чого переливається в чай і вже з нього розливається по піалах. Якщо розливати настій безпосередньо з чайника, чай у кожній чаші відрізнятиметься за кольором та міцністю. Чахай дозволяє зробити настій однорідним. Звідси інша назва предмета – «чаша справедливості». Усі учасники церемонії отримують чай правильної міцності та смаку.

Для кожного сорту чаю потрібний свій набір?

Фахівці рекомендують використовувати окремий посуд для кожного сорту чаю. Чайник поступово вбирає аромат чаю, завдяки чому з кожним разом розкриває його дедалі краще. Чай іншого сорту, заварений у тому ж чайнику, отримає присмак.

Як доглядати за набором для чайної церемонії?

Посуд рекомендується мити у теплій воді. Керамічні та порцелянові набори можна очищати за допомогою миючих засобів, для глиняного посуду це не допускається. Не рекомендується надовго залишати мокре чайне листя в чайнику, особливо в глиняному.

Чим дорожній набір для чайної церемонії відрізняється від звичайного?

Головна відмінність – зручність та мобільність. Дорожній набір упакований у спеціальну сумку, його легко носити чи возити із собою. Усередині сумки м'яка підкладка, яка не дасть посуду розбитися.