Чахай

Чахай — это специальный чайный сосуд, также называемый «чашей справедливости», который используется для равномерного распределения заваренного чая по пиалам. Он помогает избежать разницы в крепости напитка при разливе. Обычно чахай изготавливается из фарфора, стекла или керамики, что позволяет оценить цвет чая и сохранить его аромат. Этот элемент чайной церемонии придаёт процессу заваривания больше эстетики и утончённости.