RU
Чай Да Хун Пао у формі цеглини, вагою 50 грам – один з найвідоміших і шанованих сортів китайського чаю улун. Цей чай відрізняється унікальним процесом виробництва, що включає ретельне ферментування та обсмажування чайного листя, що надає йому глибокого та складного смаку.
Зовні чай виглядає як щільно упаковане листя, що пресується у формі цеглини. Це традиційний і практичний спосіб зберігання та транспортування чаю. Колір листя варіюється від темно-коричневого до бордового, що свідчить про високий рівень ферментації.
Чай Да Хун Пао багатий та багатогранний. Він поєднує в собі ноти стиглих фруктів, квіткові аромати і легкі димні відтінки. Смак чаю насичений, з бархатистою текстурою, солодкуватими і мінеральними нюансами, а також характерним тривалим післясмаком.
Чай Да Хун Пао краще всього заварювати при температурі води близько 90-95 градусів Цельсія. Рекомендується використати метод неодноразового заварювання, при якому кожне наступне заварювання дозволяє розкрити нові грані смаку і аромату чаю. Цей чай – відмінний вибір для поціновувачів вишуканих улунів, а також тих, хто бажає познайомитися з класичними китайськими чайними традиціями.
