UA
Шу Пуэр 7562 — это один из самых известных и сбалансированных рецептов постферментированного пуэра, разработанный в 1975 году на фабрике Мэнхай (Menghai Tea Factory), входящей в состав бренда Dayi (大益). Чай производится из среднего по размеру сырья с добавлением молодых почек, что придаёт настою мягкость и выразительный аромат.
Вкус и аромат
Вкус насыщенный, бархатистый, с нотами древесины, какао, орехов и тёмных сухофруктов. Гармоничный профиль без излишней горечи или кислоты делает его отличным выбором как для новичков, так и для опытных ценителей Шу Пуэра. Аромат глубокий, с землистыми и шоколадными оттенками.
Характеристики
- Тип чая: Шу Пуэр (постферментированный)
- Рецепт: 7562 (разработка 1975 года)
- Производитель: Menghai Tea Factory (Dayi)
- Вес: 250 грамм
- Регион: Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай
- Сырьё: средний лист с добавлением почек
Рекомендации по завариванию
- Температура воды: 95–100 °C
- Пропорция: 5–7 г на 100–150 мл
- Время заваривания: 20–30 секунд (первые проливы), далее увеличивать
- Количество проливов: до 10–12
Кому подойдёт
Идеален для тех, кто ищет глубокий, тёплый вкус без резких нот. Отлично подойдёт для ежедневного чаепития, помогает сосредоточиться и расслабиться. Подходит как новичкам, так и коллекционерам классических рецептов Шу Пуэра.
